2019年2月19日号
氷見牛・能登牛・若狭牛 北陸3県ブランド牛食べ比べ
近畿ブロックの品評会で1、2を競うほどの極上の黒毛和牛。県内での品質・生産量がともにトップである氷見市内では、誰もが知る有名焼肉店も。焼肉やしゃぶしゃぶなど、多彩なメニューを味わいましょう。富山の氷見牛氷見市内の有名店でお肉の味をしっかり味わって緑豊かな中山間地で育てられた黒毛和牛で、氷見牛全体の上位等級(A4ランク以上)の平均が85%を超える質の高さを誇ります。山間から湧き出る清水と栄養価の高い飼料を与えることで、バランスのよい霜降り肉につながります。
氷見牛を食べに行こう!

氷見線「氷見駅」
氷見牛専門店 たなか
生産直営の食事処で自慢の氷見牛を大満喫!
氷見牛の生産者が直営する店のイチオシは「氷見三昧セット」。自家製ローストビーフの昆布締めや燻製など氷見牛の前菜三種盛り、シンプルに炭火焼で味わう上カルビ、上モモor上ウデのサイコロ2種類など、多彩なメニューで良質な牛の甘みや旨みを堪能できます。
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氷見線「氷見駅」
氷見牛屋 本店
氷見牛はお肉のプロが厳選!しゃぶしゃぶでゆっくり堪能
精肉店がプロデュースする食事処とあって、おいしい氷見牛をたっぷりと楽しめる魅惑の肉メニューがずらり!  「しゃぶしゃぶぜいたくコース」では氷見牛極上ロースをしゃぶしゃぶでいただけます。シンプルだからこそわかるお肉の旨みに感動すること間違いなし。

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氷見線「氷見駅」
レストラン トロイカ
老舗レストランで味わう旨みあふれる氷見牛ステーキ
氷見で愛され続ける老舗レストランの名物は氷見牛のヒレステーキ。牛肉の中で最もやわらかい部位であるヒレ肉をシェフによる絶妙な焼き加減と塩コショウだけで最高のおいしさに仕上げます。まさに極上の一皿で口の中が旨みと幸福感でいっぱいに!
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氷見線「氷見駅」から徒歩またはバス
割烹 秀月
素材を生かした極上の味わい氷見牛を日本料理とともに
富山県産の食材を生かした日本料理が楽しめる老舗割烹。「氷見三昧御膳」では氷見牛のロース肉やモモ肉を牛鍋で、バラ肉を石焼でいただけるだけでなく、氷見の朝どれ地魚のお造りや季節感と独創性あふれる前菜も楽しめます。

「割烹 秀月」を詳しくみる
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おみやげに最適
氷見牛のレトルトカレーもCHECK!
地元民おすすめのご当地カレーを自宅でもおいしくいただけます。レトルトとは思えない上質な味わいで、おみやげにも大人気です。
氷見牛専門店 たなか

氷見牛たなかのカレー
氷見牛専門店による最高ランクA5等級氷見牛を使用したカレー。レトルトとは思えぬ本格派!
氷見牛屋 本店

氷見牛カレー
精肉問屋がプロデュースしたスペシャルな氷見牛カレー。ボリュームたっぷり210g入り
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掲載情報は2019年2月19日配信時のものです(価格については2019年10月1日更新)。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
船の所要時間は、時間帯、交通事情、利用する港により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

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