2019年10月23日号

ソースカツ丼、ボルガライス、サバエドッグ…ココに来たら外せない! 福井ソウルフード

ソースカツ丼を筆頭に、福井には地元民に愛され続けるご当地グルメが目白押し。福井を旅するなら必ず食べたい名物グルメの数々を、一挙にご紹介します!

越前おろしそば
大根おろしがピリッと効いた福井が誇る伝統料理
大根おろしが入っただしをそばにかけたり、そばをだしにつけて食べたりと食べ方はさまざま。シンプルながら奥深い味わいを感じる福井の伝統料理です。そば処として知られる福井の名店を集めました。
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ソースカツ丼
ソースたっぷりのトンカツとごはんが織りなすハーモニー
福井ご当地グルメの代表的存在です。福井では玉子ではなくソースで仕上げるのがスタンダード。数あるソースカツ丼店の中から元祖を含む二大巨塔と、カツの大きさが目を引く話題のお店を紹介します。

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ボルガライス
オムライス+トンカツのボリューム満点メニュー
越前市武生エリアで昔から食べられている名物グルメ。お店では、代々受け継がれる定番の味をはじめ、だしを加えて和風に仕上げたものなどを提供しています。バリエ豊富なボルガライスを楽しんで。
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焼きサバ
豊富な水揚げ量を誇った小浜地方の名物料理
若狭にある小浜港はサバの水揚げ量が豊富だったことから、サバを丸ごと焼いた「浜焼き鯖」や、焼きサバで作る寿司などの料理が食べられます。もうひとつのサバ料理、へしこを使ったメニューもチェック!

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まだある! 福井グルメ
観光の際に絶対食べたいさまざまなソウルフード
福井にはまだまだ名物グルメがいっぱい! おみやげに最適な油あげ、食べ歩きにぴったりなサバエドッグ、地元産らっきょうを使ったハンバーガーなど、福井のソウルフードを食べ尽くしましょう!
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掲載情報は2019年10月23日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
船の所要時間は、時間帯、交通事情、利用する港により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

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