2019年12月17日号

富山・石川・福井 冬の味覚の王様 心ゆくまでカニ三昧

石川
いろんな調理法で提供されるズワイガニを食べ尽くそう
居酒屋での食べ放題から加納ガニや香箱ガニを楽しむコース料理まで、多彩なカニ料理がそろいます。ゆで、刺し、焼きと調理法もさまざま。冬のごほうびグルメを存分に味わって♪

美食家・魯山人が愛した料亭「山乃尾」の香箱蟹御膳


ひがし茶屋街の高台にある魯山人ゆかりの老舗料亭「山乃尾」。冬季限定の昼食プラン「香箱蟹御膳」は、九谷焼や加賀蒔絵の器に盛られた前菜と香箱ガニを土鍋でふっくらと炊きあげたカニ飯が味わえます。この時季にしか食べられない逸品をお見逃しなく! マイフェバ読者限定で抹茶が付くサービスもあり。

【DATA】
~金澤風情老舗料亭体験~冬季限定「香箱蟹御膳」
提供期間:2019年12月1日(日)~2020年2月28日(金) ※2020年1月1日(水・祝)〜1月5日(日)は「香箱蟹御膳」の提供はなし
提供時間:11:30~14:00
料金:7,018円
※前日までに要予約、予約時に「マイフェバを見た」と伝えるとお茶を抹茶に変更可能

1日3組限定の特別価格!「かにの居酒屋 弁吉」でカニ食べ尽くし


醤油の町・大野にある「かにの居酒屋 弁吉」で楽しめるズワイガニ食べ放題。北陸新幹線開業5周年を記念し、1日3組限定の特別価格で提供します。来店時間に合わせてアツアツにゆであげられるカニは、ふっくらジューシーで肉厚な身と甲羅に詰まった味噌が絶品。制限時間がないのでお腹いっぱいカニを満喫しましょう。

【DATA】
かに食べ放題
提供期間:2019年12月1日(日)~2020年3月31日(火)
料金:5,555円
※3日前までに要予約、2名〜

冬の金沢でしか食べられない!「旬彩和食 口福」で活けカニに舌鼓


毎朝近江町市場で仕入れる旬の素材を使った料理が楽しめる「旬彩和食 口福」。この冬、加納ガニを使った人気のゆでガニとカニ刺しを一度に味わえるプランが登場します。金箔を散りばめた地酒を甲羅に入れて飲む甲羅酒も金沢ならではの逸品。地酒はもちろん、北陸限定の焼酎などもそろうので、冬の味覚を思う存分堪能して!

【DATA】
~旬の“活けかに”を食す~ 冬のご褒美 金沢かにグルメ
提供期間:2019年11月10日(日)~2020年3月20日(金・祝)
※2019年12月28日(土)〜2020年1月5日(日)を除く
料金:12,000円
※前日までに要予約

「割烹・料理旅館 司」で加能ガニと香箱ガニを味わうぜいたく


漁場が近いため漁を終えてからセリに出るまでの時間が短く、鮮度のいいカニが食べられると評判の橋立漁港。「割烹・料理旅館 司」では、とれたての加能ガニ2杯と香箱ガニ1杯(2名分)を使った多彩な料理を提供しています。コースでは、ゆで、焼き、刺し、雑炊とカニ料理が次々とテーブルに運ばれます。冬の橋立の醍醐味を存分に味わいましょう。

【DATA】
極上! 橋立ブランド 夫婦かにづくし会席
提供期間:2019年11月10日(日)~2020年3月20日(金・祝)
※2019年12月31日(火)〜2020年1月5日(日)を除く
提供時間:11:30〜13:00(最終入店)、17:30〜19:00(最終入店)
料金:19,635円
※前日までに要予約、2名〜

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対象商品(往復JR線利用に限る)を購入された方を対象に、富山県・石川県・福井県のタグ付きブランドガニ1杯(高志の紅ガニ、加能ガニ、越前がに)を30名様(10名×3県分)、または地元特産品詰め合わせを45名様(15名様×3県分)に抽選でプレゼント! (商品はお選びいただけません)
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掲載情報は2019年12月17日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
船の所要時間は、時間帯、交通事情、利用する港により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

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