2017年10月24日号

見た目も味も抜群! フォトジェニックな富山フード

豊富な食材に恵まれ、おいしいグルメが充実している富山で、見た目もインパクトがあるフードを集めました。芸術的なスイーツや色とりどりのサラダ、迫力のあるバーガーに富山の観光名所を模した個性的なカレーなど、見た目も味も大満足の料理をご紹介します!

思わずカシャリ。「Glass Cafe Clie」季節のフルーツパフェ Glass Cafe Clie
若手ガラス作家たちの制作拠点になっている「富山ガラス工房」。日々新しい作品が生み出されている工房の隣にあるカフェでは、作家作品を使ったメニューが楽しめます。エントランスでは個性豊かなガラス工芸品がお出迎え。

Glass Cafe Clie 季節のフルーツパフェ700円
ガラス作家、金 東希さん作のカラフルな器に盛り付けられたパフェは、バラのジェラートと、たっぷりのフルーツがまるでブーケのよう! 写真映えのするかわいさです。ジェラートは白桃やイチゴ、メロンにブドウと季節ごとに違ったフレーバーが楽しめます。

Glass Cafe Clie
随所に美しいガラス作品が展示されている店内は、透明感にあふれるアートな空間。色や形、風合い、さまざまなガラスを眺めながらゆったりと食事が楽しめますよ。


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肉汁ジュワッ!「SHOGUN BURGER」のアボカドチーズバーガー SHOGUN BURGER
富山の人気焼肉店「焼肉ハウス大将軍」がプロデュースする、ジューシーで肉々しいハンバーガーが話題に。店舗は将軍マークが入った提灯が目印。黒毛和牛を一頭買いしている焼肉店だからできるハイクオリティな和牛パテを使ったハンバーガーが味わえます。

SHOGUN BURGER アボカドチーズバーガー1,512円(フライドポテト、ドリンク付)
富山県産の熟成小麦を使ったバンズに、チーズ、アボカド、ステーキのように肉汁あふれる和牛パテと3種類の秘伝のソースをサンド。口に入れたときの幸福感にとことんこだわるハンバーガーです。

SHOGUN BURGER
カウンター席が6席ほどの小ぶりな店内。イートインができるほか、オリジナルランチBOXに入れてテイクアウトすることもできます。天気のいい日は、スペシャルなハンバーガーを持って外ランチを楽しむのも◎。


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これぞフォトジェニック!「vege&bar シンバル」花と大地のサラダ vege&bar シンバル
富山市の街なかで昔懐かしいレトロな商店街の風情を残す「千石町通り商店街」。18時になると店の明かりが灯る「vege&bar シンバル」は、野菜を使った創作料理と日本ワインをカジュアルに楽しめるお店です。

vege&bar シンバル 花と大地のサラダ1,026円
花畑のように、色とりどりの野菜と花が盛り付けられた「花と大地のサラダ」。富山県内で作られる無農薬有機野菜と、南砺市産のエディブルフラワー(食用花)がたっぷり使われています。自家製の人参ドレッシングと合わせて、大地の恵みを丸ごといただきます。

vege&bar シンバル
女性客やワイン初心者も入りやすい、カジュアルな店内。ワインは、日本国内のものだけを取りそろえています。セレクトの中心は地元富山県産のワイン。おいしい料理に地ワインを合わせて富山の夜を楽しみましょう。


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焦がしカスタードにうっとり。「コムクレープ」のクレープブリュレ コムクレープ
富山県の中心部、中央通りにあるクレープショップ。まるでホワイトチョコレートでできているような、かわいい外観が目印です。富山県内外からも注目を集める人気の「クレープブリュレ」をはじめ、創業者のkei hasegawa氏が作り出す、感性豊かなスイーツが味わえます。

コムクレープ クレープブリュレ550円
しっとりモチモチのクレープ生地の中に、なめらかな口溶けの特製バニラカスタードクリームがたっぷり。日本初の焦がしクレープは、カスタードの表面を丁寧にキャラメリゼ。パリっとした食感が楽しめます。ほろ苦いキャラメリゼと、濃厚なバニラカスタード、クレープ生地が絶妙にマッチ!

コムクレープ イチゴミクレープ650円
フレッシュなイチゴが散りばめられたクレープは、オリジナルのクレープ生地のおいしさが楽しめる一品。プレーンとココア2種類の生地の間に、甘酸っぱいイチゴとホイップクリームをたっぷりロール。生地とイチゴ、ホイップの層が重なり合う幸せが、口いっぱいに広がります。


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大迫力の放水を眺めながら「黒部ダムレストハウス」で黒部ダムカレーを堪能 黒部ダムレストハウス
日本一の高さ、186mから豪快に流れ落ちていく水の様子に思わず圧倒される「黒部ダム」。綺麗なアーチを描くドーム越流型のダムは人気の観光スポットで、放水をバックに写真撮影ができる撮影スポットでもあります。

黒部ダムレストハウス
「黒部ダムレストハウス」は、黒部ダム観光の拠点として賑わっている休憩所。黒部ダムの眺望が窓いっぱいに広がる店内では、おみやげの購入や食事が楽しめます。ダムを眺めながら食べる食事は格別です。

黒部ダムレストハウス 黒部ダムカレー1,080円
食事コーナーで必食のメニューがこちら。黒部ダムの美しいアーチを再現したダムカレーは、ホウレンソウのペーストを加えたオリジナルのグリーンカレールーがおいしいひと皿。ダム湖面の色合いを表現した絶妙なビジュアルに、シャッターを切りたくなること間違いなし!


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思わず写真に撮りたくなる、フォトジェニックなフードを集めてみましたが、いかがでしたか? とっておきの1枚を収めたら、そのおいしさもじっくり味わってみてくださいね。


掲載情報は2017年10月24日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

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