2017年11月28日号
1年のごほうびに♪ 北陸で贅沢かに三昧!

冬の味覚の王者として君臨する福井県の特産品「越前がに」。そのおいしさは食通も認めるほどです。大釜で真っ赤にゆであがる様子を見学したり、身がぎっしり詰まった大きな爪や脚をお腹いっぱい味わいましょう♪

目の前でゆであがる釜いっぱいのカニに大興奮! 「越前がにの釜揚げ見学」 越前がにの釜揚げ見学 東尋坊商店街で海産物を扱うお店では、カニのシーズンになると地元三国の漁港で水揚げされた越前がにの釜揚げを行います。店内に立ちこめる湯気や磯の香りとともに、大きな釜から姿を見せる真っ赤なカニは、間近で見ると圧巻! 毎年多くの見学客で賑わいます。時間があれば、ゆでたてのカニで本場の味を楽しんでみてはいかが?

【DATA】
越前がにの釜揚げ見学
開催日:2018年1月6日(土)~2018年1月28日(日)の土・日・祝
開催時刻:12:00~12:30
開催場所:夕なぎ荘
料金:入場無料(食事は有料)※要予約


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おトクなクーポンで海鮮市場を食べ歩く! 「日本海さかな街で はしごめし」 日本海さかな街で はしごめし (写真上)みつば「かにみそ甲羅焼」、(右下)漁家本家「蒸し牡蠣」 鮮魚店やレストランなど約70店舗が軒を連ねる巨大海鮮市場で、食べ歩きが楽しめるクーポンを販売。3枚綴りのはしごめしクーポンを購入すると、イベント参加店舗の専用メニューの中から海鮮丼や海鮮焼き、スイーツなど好きなメニューを3品選んで食べられます。ひとりで3品堪能したり、仲間とシェアしたり、それぞれの楽しみ方でどうぞ。

【DATA】
日本海さかな街で はしごめし
開催日:2017年10月1日(日)~2017年12月22日(金)
開催時刻:10:00~18:00(クーポン販売は17:00まで)
開催場所:日本海さかな街
料金:はしごめしクーポン1,500円


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一度は味わいたい丼界のアイドル! 魚屋の喰い処 まつ田の「まつ田せいこ丼」 魚屋の喰い処 まつ田 (写真上)まつ田せいこ丼3,780円(提供期間:11月7日〜1月8日) ※2日前までに要予約 地魚と越前がにの専門店「魚屋の喰い処 まつ田」では、毎年11月~12月の2か月のみ、セイコガニ2杯を丸ごとむき身にして使うぜいたくな丼「まつ田せいこ丼」が登場します。とろけるような内子と弾ける食感が楽しめる外子、濃厚なカニ味噌に加え、カニのむき殻からとるだしで炊いたごはんが一度に味わえるまさに究極の丼。メディアにも多数紹介された海のアイドルです。


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老舗の料理旅館「寿屋(すや)」で目にも楽しいカニ料理と庭園の景色を堪能! 寿屋 (写真上)沫雪 あわゆき12,960円(提供期間:11月~3月) ※1週間前までに要予約 歴史と趣を感じさせる老舗の料理旅館「寿屋」で、豪華なカニのコースが味わえます。越前漁港から直送される越前がには、熟練の料理人によって舌と目を喜ばせる数々のカニ料理となって宴を彩ります。お座敷からは、国の有形文化財に指定された茶室が佇む庭園を望むことができ、移ろう四季を眺めてカニ料理を味わう優雅なひとときが過ごせます。


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目利きがこだわり抜いた自慢のカニを堪能あれ!「越前 蟹の坊」の越前がに料理 越前 蟹の坊 (写真上)せいこわっぱ飯2,980円(持ち帰りのみ)、(左下)蟹三昧フルコース21,060円~
※カニの金額により料金が変わる場合あり、器や盛り付けが替わる場合あり
近隣の漁港から仕入れる新鮮な越前がにを使った多彩な料理が評判の「越前 蟹の坊」。なかでも、しっとりとしたカニ味噌が詰まったセイコガニをふんだんに使うせいこわっぱ飯は、海のダイヤともいわれる赤い内子が絶品です。旨みを凝縮した茹で蟹やこうばしい香りと甘みがたまらない焼き蟹、鮮度抜群の蟹刺しを堪能できる蟹三昧フルコースもぜひ!


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掲載情報は2017年11月28日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

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