2018年1月16日号
北陸の美酒美食に酔いしれる 地酒と寿司

地酒と寿司が楽しめるお店 福井編

地元の人が集う老舗をはじめ、カジュアルな創作寿司が味わえる隠れ家的な一軒や外国の文化を取り入れた寿司バーまで幅広くご紹介。個性豊かなラインアップからお気に入りのお店を見つけてください。
拡大 縮小
北陸本線「福井駅」 からえちぜん鉄道
寿司処 福寿し
地元・三国港でとれた新鮮な地魚を提供する寿司屋
漁場と漁港が極めて近いこともあり、鮮度抜群のおいしい寿司と地魚料理を比較的リーズナブルな価格で食べられます。親子2代に受け継ぐ地域密着のお寿司屋さんで、イキのいい会話も気軽に楽しめます。

店長おすすめの地酒

「寿司処 福寿し」を詳しくみる
地酒ガイドをみる

北陸本線「福井駅」からバス
くるくる寿司 ほがらか亭
福井で40年愛され続ける新鮮なデカネタ寿司が自慢
日本各地から仕入れる新鮮なネタと職人の技で、この店でしか味わえない寿司を心ゆくまで堪能できます。カニの軍艦巻きやへしこ寿司など、地元ならではの独特のネタもおすすめです。

店長おすすめの地酒
「くるくる寿司 ほがらか亭」を詳しくみる
地酒ガイドをみる
北陸本線「福井駅」
鮨処 海月
独創的で美しい店主のセンスが光る創作寿司
大人の隠れ家のような趣のある店内は、女性ひとりでも気軽に入りやすいようカジュアルさを重視。小ぶりの江戸前にひと手間加えた創作寿司は、1貫ずつネタに合わせて味付けも変化させています。

店長おすすめの地酒

「鮨処 海月」を詳しくみる
地酒ガイドをみる

JR各線「敦賀駅」
弥助寿司本舗
創業90年超 伝統を受け継ぐ敦賀の名店
古くから地元の常連客に愛され、新鮮な地魚が手軽に堪能できると評判の歴史ある寿司店です。握り寿司はネタとシャリのバランスが抜群で鮮度も味も格別。満足度の高めの内容に思わず納得するはず。

店長おすすめの地酒
「弥助寿司本舗」を詳しくみる
地酒ガイドをみる
北陸本線「福井駅」
sushi bar daishin
和洋折衷を一皿に表現 楽しみ方が変わる創作寿司
日本の寿司をもっとモダンでアートに楽しんでもらうべく、ロンドンの寿司文化を逆輸入した珍しい寿司バーです。インテリアにも和と洋の要素が散りばめられていて、不思議な空間を味わえます。

店長おすすめの地酒

「sushi bar daishin」を詳しくみる
地酒ガイドをみる
  

掲載情報は2018年1月16日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

おすすめ記事

    コインを集めてプレゼントをゲットしよう!
    今月のプレゼント
    AppStoreからダウンロード
    GooglePlayでアプリをチェック
    初めての方へ