2018年1月16日号
北陸の美酒美食に酔いしれる 地酒と寿司

地酒と寿司が楽しめるお店 石川編

観光の合間に立ち寄りたい、金沢駅周辺のお店を集めました。駅ナカや駅チカで、新鮮なネタが食べられるのは北陸ならでは。金沢の洗練された雰囲気とともに、豊富な地酒とおいしいお寿司を堪能しましょう。
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JR各線「金沢駅」
鮨 歴々 金沢駅店
駅に着いたらすぐ食べたい!若手職人が握る本格寿司
地元・白鳥港や金沢港で水揚げされた新鮮な魚介と、職人の技が織りなす一貫を目の前で堪能することができます。丁寧なひと手間がほどこされたネタは、味だけでなく目でも楽しませてくれます。

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JR各線「金沢駅」
あかめ寿司
明朗会計がうれしい地元からも愛される名店
その日入荷したばかりの旬魚で握ったこだわりのお寿司を、低価格でお腹いっぱいいただけます。石川の地酒と相性のよい、加賀野菜を使った一品料理や焼き物などのメニューも豊富です。

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JR各線「金沢駅」
すし膳 大喜
モダンシックな隠れ家で金沢の旬を味わう
新鮮な食材と甘さをおさえた上品なシャリが、寿司ネタの旨みをさりげなく引き立たせています。金沢の町家をイメージしたおしゃれで開放感あふれる店構えなので、女性ひとりでも気軽に入ることができます。

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JR各線「金沢駅」
富久寿司
職人歴35年の店主が握る地元・金沢で愛されるお店
地魚を使った握りと一品料理を、店主の“粋”を感じながらいただけます。落ち着いた雰囲気の中で、気さくな店主とおしゃべりを楽しめることから、地元のリピーター客も絶えないのだとか。

店長おすすめの地酒
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JR各線「金沢駅」
すし屋 小桜
南青山で腕を磨いた粋な職人による江戸前握り
新鮮な魚介と少し甘味のあるシャリが一体となり絶妙なハーモニーを生み出すお寿司は、まさに熟練の技。目にも鮮やかな手さばきでお寿司を仕上げていく店主の姿に、つい見惚れてしまうはず。

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金沢の回転寿司御三家
日本一の回転寿司激戦区といわれる金沢で、回転寿司御三家といわれる「もりもり寿し」「まいもん寿司」「すし食いねぇ!」。レベルの高さもさることながら地酒も味わえるので、気軽に楽しみたい人はぜひ。
JR各線「金沢駅」
もりもり寿し近江町店
近江町市場で朝寿司を堪能!朝7時オープンの回転寿司店
店長おすすめの地酒
JR各線「金沢駅」からタクシー
金沢まいもん寿司本店(駅西本店)
とれたてのネタがレーンに!鮮度のよさを堪能あれ
店長おすすめの地酒
JR各線「金沢駅」からバス
回転寿司 すし食いねぇ!県庁前店
職人が技で魅せるぜいたくな北陸の海の幸
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掲載情報は2018年1月16日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

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