2015年12月1日号

大人も子どもも大好き!愛しのナポリタン

ナポリタンとは?
昭和の洋食を代表するメニューのひとつ、ナポリタン。スパゲッティをケチャップかトマトソースで炒めた料理を指します。日本独自のメニューなので、イタリアのナポリに「ナポリタン」と呼ばれるメニューはないのだとか。具材はタマネギやピーマン、ハム、ベーコンなどが一般的ですが、特に決まりはなくお店によってさまざま。調理法にも各店の個性やこだわりが感じられます。
パスタではなくスパゲッティ。そう呼びたくなる、昭和の香り漂うナポリタンがここ数年静かなブームになっています。昔ながらの喫茶店や洋食店、カフェ、イタリアンレストランなど、ナポリタンがおいしいお店を一挙にご紹介します!
ネスパマヅラ喫茶シャトー
おいしいものとのコンビで最強のナポリタンに働く人のお腹を満たしてきたシンプルで変わらない味手作りハンバーグがのってボリュームたっぷり
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純喫茶アメリカン
本物の味を提供してきた老舗で受け継がれる逸品
大阪
江戸時代から「天下の台所」として食文化を発信してきた大阪。グルメな大阪人の舌を満足させてくれるナポリタンの数々をご紹介。老舗の名品から変わり種までラインアップしました。

モーデン
店や料理が変わっても庶民の味方が店のモットー
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よつばしかふぇVelvet Virgoハイボールバー梅田1923
オリジナルソースと卵で食が進む濃厚な味わいにソースにこだわる洋食店のナポリタンすっきりハイボールに合う塩味とコショウが効いたナポリタン
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喫茶マドラグ
鉄板の上で麺と卵がからむ正統派の東海スタイル
グリル デミ
特製デミグラスソースとトマトソースのハーモニー
京都
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京都で絶品ナポリタンが味わえるお店をご紹介。なかでも、カフェ文化が根付く京都の老舗喫茶店を多数ピックアップ。ノスタルジックな雰囲気の中で味わうナポリタンはまた格別です。 前田珈琲 室町本店
厚切りハムが味の決め手!直球ナポリタン
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イノダコーヒ本店
トマトの旨みを生かした昔ながらの太麺スパゲッティ

京都ネーゼ
厳選素材と丁寧な仕事で昇華させた上質なパスタ料理
Goichi Pizza
目玉焼きをのせた進化系鉄板ナポリタン
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グリル一平 新開地本店
レッドソースのからむ太麺が鉄板の上でジュージュー!
洋食館たけぞの 本店
野球選手にもファンが多いホテルに伝わる伝統の味
神戸

Bar & Bistro 64
具だくさんで太麺もっちもち!
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港を中心に栄えてきた神戸には、舶来の洋食文化が根付いています。長く愛される洋食店や喫茶店はもちろん、神戸らしいおしゃれなカフェやちょっとディープな界隈のお店にも注目しました。
元町サントス
甘味と酸味が融合するソフトな食感のナポリタン

セキ珈琲館 元町店
熟成ソースで仕上げたあっさり上品な味わい
元町ヱビス 新開地店
ビールと相性ばっちり懐かしい昭和の味
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掲載情報は2015年12月1日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。

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