2020年9月30日号

色づく秋の京都へ 高雄・高山寺の紅葉&あんこ菓子めぐり

紅葉が美しいことで知られる京都・高雄エリア。
まるで絵画のような見事な景色が眺められる高山寺をご紹介します。
おみやげに買って帰りたい、あんこ菓子の人気店もピックアップ♪

<高雄>
秋色に染まる世界遺産「栂尾山 高山寺」で心洗われるひとときを

鎌倉初期に明恵上人が開山した古刹の「栂尾山 高山寺」。
「神護寺」「西明寺」とともに、京都・高雄エリアの紅葉名所として知られています。

栂尾山 高山寺 石水院
11月初旬頃から山々が色づきはじめ、11月中旬頃から12月上旬にかけてお寺全体が秋色に染め上げられます。

栂尾山 高山寺 石水院 南縁
なかでも国宝「石水院」からの眺めは、思わずため息が出る美しさ!
南縁から下がって畳の上に腰をおろすと、まるで額縁に入った絵画のような景色を楽しむことができます。

栂尾山 高山寺 石水院 廂の間
石水院の西正面「廂の間(ひさしのま)」には、善財童子像が安置。
他にも、平安・鎌倉時代の鳥獣人物戯画(複製)といった絵画をはじめ、貴重な国宝や重要文化財など、見どころがたくさんあります。

秋ならではの風情を感じながら、ゆっくりとした時間を過ごしてみては?

高雄エリアにでかけるならおトクなプランをチェック!

楽しいイベントにも注目♪

\ おでかけの帰りにあんこ菓子をお持ち帰りしよう! /

<御室>
カラフルな色合いや斬新なアイデアが光る「御室和菓子 いと達」の餅菓子

2019年10月にオープンした「御室和菓子 いと達」。京都の和菓子の老舗などで17年間修業した職人・伊藤達也さんが独立して開いたお店です。

御室和菓子 いと達
住宅街の中にある隠れ家的な立地ですが、多くの人がお目当てに足を運ぶのが美しい色合いの「包み餅」。

御室和菓子 いと達 包み餅1個200円・6個セット1,420円
女房装束に用いられた襲(かさね)の色目を取り入れたもちもちの生地には、3種のもち米粉を使用。桜、紅葉、楓、雪中花の4色があり、ピンクの桜とオレンジ色の紅葉には白みそきな粉あん、グリーンの楓と紫色の雪中花にはこしあんが包まれています。


御室和菓子 いと達 あんと塩きなこ500円 ※毎月1日・10日・20日・30日の限定販売(定休日の場合は販売なし)
2020年8月に登場した「あんと塩きなこ」は、紅茶カップのような容器に入った涼菓。口の中でスーッと溶けるようなあんこと、卵白を使ったやわらかな餅の雪平がカップに流し込まれていて、北海道産黒豆を挽いた香ばしい黒豆きな粉は食べる直前にかけます。


御室和菓子 いと達
まるで飲めそうなほどやわらかいわらび餅や、生地にココナッツオイルを使った三笠も評判。若い職人が試行錯誤して作りだした、味も見た目もひと味違う和菓子を堪能してみて。

<北野天満宮>
しっとり艶やかなあんこと手焼き皮が絶妙なハーモニーの「中村製餡所」のもなか

大将軍商店街に構える「中村製餡所」。1908(明治41)年以来、伝統の製法であんこを作り続けている老舗です。もともとは砂糖の入っていない生あんを和菓子店に卸す業者で、今も京都の多くのお店のあんこ作りを請け負っています。

中村製餡所
近所の方のリクエストがきっかけで小売りも始め、今では全国からあんこ好きが訪れるように。こだわりのあんこは、小豆の風味や香り、ホクホク感を堪能できるように仕上げられています。北海道産小豆の中でも、その年にもっともよい出来の畑のものを選んで使っているのだそう。

中村製餡所 あんこ屋さんのもなかセット1,300円
一番人気があんこ500gと皮10組の「あんこ屋さんのもなかセット」。あんこは粒あん、こしあん、白あんから選べます。今年4月にはほうじ茶入りの皮も登場し、通常の皮とほうじ茶味の皮のセットも販売しています。

中村製餡所
自分であんこをサンドして、できたてもなかが味わえます。職人が手焼きした皮は驚くほど軽い食感。あんこはクセのない甘みと滑らかな口当たりが特徴です。
しっとりみずみずしいあんことサクサクの皮の絶妙な組み合わせを楽しみましょう。

<北野天満宮>
滑らかなこしあんをまとった粟餅が愛され続ける「粟餅所・澤屋(あわもちどころ・さわや)」

北野天満宮の前にお店を構える「粟餅所・澤屋」。創業は1682(天和2)年で、現在13代目と14代目がふんわりやわらかな粟餅(あわもち)の製法を守っています。粟餅は、一本うどんや長五郎餅とともに北野三大名物のひとつです。

粟餅所・澤屋
こしあんをときな粉をまぶした粟餅の2種のみを提供。注文が入るごとに粟餅を仕上げます。目の前で繰り広げられる店主たちの手際のいい早業はお見事。

粟餅所・澤屋
お店の奥からはトントンとお餅をつく音が聞こえてきます。お餅も作り置きはせず、少量ずつ一日に何回もついているとか。

粟餅所・澤屋 粟餅 白梅 5個650円
店内の茶屋スペースではできたてが味わえます。なめらかでちょうどいい甘さのこしあん3個と香ばしいきな粉2個がセットになった「白梅」のほか、こしあん2個ときな粉1個の「紅梅」450円もあります。

粟餅所・澤屋 粟餅10個入(持ち帰り)1,300円
持ち帰りの粟餅は5個入りから5個刻みで注文できます。こしあんときな粉の組み合わせ個数は変更も可能。賞味期限は当日中なのでご注意を。
江戸時代から受け継がれる素朴なおいしさを味わいに足をのばしてみて。

<堀川三条>
小麦粉不使用の斬新なあんこスイーツが注目を集める「都松庵」

「都松庵」はあんこの魅力を追求したお菓子を提案するお店。1950(昭和25)年創業の製餡会社「都製餡」がプロデュースしています。
堀川三条には銘泉とうたわれた醒ヶ井があり、元工場の現在地で質のよい水を使ってあんこを炊いてきたとか。工場は滋賀へ移転しましたが、鈴鹿山系のおいしい伏流水であんこ作りを続けています。

都松庵
こだわりのあんこを中心に、和菓子だけでなく洋の要素を取り入れた斬新なスイーツを次々と発表。すべての商品に小麦粉を使っていないことでも話題です。


都松庵 AN DE COOKIE(持ち帰り)(手前から時計回りに)フランボワーズ、抹茶、アールグレイ各480円
手みやげに人気なのが「AN DE COOKIE」。白あんの原料の生あんが生地のベースで、口の中でホロホロとほどける食感が特徴です。プレーン、フランボワーズ、アールグレイ、きなこ、抹茶の5種が定番で、季節ごとに限定フレーバーも登場します。


都松庵 YOKAN FOR COFFEE 4個入(持ち帰り)1,240円
コーヒーに合わせるために開発された、後味あっさりの浅練りタイプの羊羹「YOKAN FOR COFFEE」も好評。イチジク、クルミ、アンズなどが入っていて、フルーティーな浅煎りタイプのコーヒーとマッチします。

都松庵
併設サロンでは生ケーキやかき氷、スフレパンケーキなどのイートインメニューも豊富にそろうので、おみやげを購入するのはもちろん、ひとやすみスポットとしてもおすすめです。

京都駅に立ち寄るなら…
\ ジェイアール京都伊勢丹の和スイーツもチェック! /

<京都駅>
滋賀発の名店「菓心おおすが ジェイアール京都伊勢丹店」が手掛けるモダンなお菓子

滋賀県彦根市に本店を置く「菓心おおすが」。ジェイアール京都伊勢丹に構えるこちらは、滋賀県外にある唯一のお店として注目を集めています。

菓心おおすが ジェイアール京都伊勢丹店 三十五万石 求肥餅入1個140円・一粒栗入1個200円
「菓心おおすが」といえば、米俵の形をしたもなか「三十五万石」。良質の小豆をじっくりと炊き上げた粒あんを使用しています。ほどよい甘さの粒あんに近江米の柔らかな求肥餅が重ねられていて、香ばしいもなかの皮との相性も抜群。


菓心おおすが ジェイアール京都伊勢丹店
求肥餅入りは熱湯を注ぐとぜんざいとしても楽しめます。
ホクホクとした栗がひと粒丸ごと入った栗入りタイプも人気です。

菓心おおすが ジェイアール京都伊勢丹店 Anneコルネ270円
自慢の自家製あんをぜいたくに使ったスイーツが「Anneコルネ」。バターが効いたサクサクのパイであんこと生クリームを巻いています。生クリームが植物性で軽いので、風味豊かなあんこやパイとバランスよく仕上げられています。

菓心おおすが ジェイアール京都伊勢丹店
ほかにも黄身あんをホワイトチョコレートで包んだものや米粉のロールケーキなど、目新しいお菓子が生み出されています。和菓子にとどまらない「菓心おおすが」の今後の挑戦から目が離せません。

井村屋 和涼菓堂

井村屋 和涼菓堂

幅広い世代に愛され続ける
「あずきバー」がグレードアップ!

十代目伊兵衛菓舗

十代目伊兵衛菓舗

江戸時代から続く京菓子の老舗が
挑戦する新ブランド

いかがでしたか?
美しい紅葉と甘いあんこ菓子に心癒やされる一日を過ごしてみては♪

マイフェバピックアップ
JRとホテルがセットになったおトクな旅行プラン

公式アカウントで最新情報を配信中!
マイフェバ公式ツイッター
マイフェバ公式Instagram

掲載情報は2020年9月30日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
徒歩での所要時間は80m=1分での概測です。
乗り物の所要時間は、土休日ダイヤの最速時間です。乗り換え時間・待ち時間は含みません。時間帯、交通事情、利用する駅またはバス停により異なります。
船の所要時間は、時間帯、交通事情、利用する港により異なります。
料金は税込表記を基本としています。

おすすめ記事

    コインを集めてプレゼントをゲットしよう!
    今月のプレゼント
    AppStoreからダウンロード
    GooglePlayでアプリをチェック
    アプリ詳細へ
    今は設定しない