MODO DI PONTE VECCHIO

モード ディ ポンテベッキオ

ポンテベッキオは北浜に本店を構える、日本屈指のイタリアンレストラン。二号店であるここモード ディ ポンテベッキオは、カジュアルでありながら洗練されたモードな空間が人気。ゆったりとテーブルが配置されたメインフロアは、さながら大人の社交場のよう。また、オーナーシェフである山根大助氏の料理のコンセプトは、素材を最適な方法で調理する、理に適ったもの。たとえば、海水漬けバフンウニのジュレ寄せを浮かべたアミノ酸スープは現地で採れたてのウニを食べているような、それでありながら旨みの相乗効果を生み出す、再現性と創造性が見事に融合したひと皿。ちなみに、料理同様にドルチェの充実ぶりが女性には嬉しい。地上30階、贅沢な夜景が望めるロケーションで、一流の料理とホスピタリティを存分に味わって。

住所 大阪府大阪市北区梅田3-3-20
明治安田生命大阪梅田ビル30F
アクセス JR各線「大阪駅」から徒歩6分
TEL 06-4795-8888
営業時間 11:30~14:00(LO)、18:00~21:30(LO)
定休日 不定休
URL http://www.ponte-vecchio.co.jp/home.html
  • MODO DI PONTE VECCHIO
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掲載情報は2011年3月28日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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