半兵衛麸 本店

ハンベエフホンテン

創業元禄2年、約320年に渡り、麸を製造し販売している。店頭では、麸まんじゅうや麸のしぐれ煮、生ゆばなど、常時50種類くらいの商品が並ぶ。奥の茶房では、高タンパク低カロリーな麸やゆばのおいしい食べ方を多くの人に知っていただこうと、麸ゆば料理「むし養い」を用意している。縁高には、あわ麸やごま麸田楽、山椒味で味付けされた竹麸、焼き麸の酢の物、汲み上げゆば、揚げ物みぞれ椀、よもぎ麸の白みそ仕立てなど季節を感じさせる料理の数々。また、本店の向かいには、今の食生活に合わせ、スープに入れる麸やお酒に合わせるお麸菓子など新しい味のブランド「ふふふあん」があり、併設のカフェでは、なま麸しるこが食べられる。

住所 京都府京都市東山区問屋町通五条下ル上人町433
アクセス 奈良線「東福寺駅」から京阪本線「清水五条駅」下車すぐ
TEL 075-525-0008
営業時間 販売9:00~17:00/茶房11:00~14:30(入店、要予約)
定休日 無休
URL http://www.hanbey.co.jp/top.html
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掲載情報は2011年11月4日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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