けむパー

ケムパー

つい杯がすすむ上品な香りの燻製料理

燻製メニューが充実するバル。ウイスキー樽のチップをメインに、桜チップや泥炭(ピート)などを食材に合わせて使い分け、お店の燻製器で作っている。「作り手によって個性が出るのがおもしろい」とオーナーがいう自家製の燻製は、上品な香りでワインなどのお酒と相性がいい。燻製した素材を使った一品もぜひ試してみて。

住所 大阪府大阪市北区天神橋3-11-34
北辰ビル1F
アクセス 大阪環状線「天満駅」から徒歩3分
TEL 06-6949-8799
営業時間 14:00~翌2:00
定休日 無休
URL http://kemupa.com/
席数 1F 25席、テラス3席
2F 30席(1人500円のチャージ要)
タバコ 1F 全席禁煙(テラス席は喫煙可)
2F 喫煙可
料金 自家製スモークおまかせ盛1,000円、スモーキーハイボール1,000円 など
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掲載情報は2017年11月24日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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