瓦せんべいで知られる和菓子店で楽しむ絶品和スイーツ
1868(明治元)年に現在の湊川神社正門前で創業し、今もその場所で変わらない味を守り続ける和菓子店、菊水總本店。1872(明治5)年、湊川神社創建の際に創業者が考案したという瓦せんべいは、今では神戸銘菓として広く親しまれている。店の一角にはカフェスペース・菊水茶廊があり、夏にはマンゴーの果肉がごろごろと入った純氷完熟マンゴーミルクなどのかき氷が人気。有機栽培コーヒーで作ったゼリーや白玉、ほうじ茶アイスに瓦せんべいを敷き詰めた菊水和風モダンパフェも好評だ。