加藤晧陽堂

カトウコウヨウドウ

職人の技が光る、花鳥風月の色絵が美しい名物煎餅

1947(昭和22)年の創業から3代続く和菓子屋。職人が手作業で一枚ずつ丁寧に四季折々の花鳥風月の色絵をのせる風流なお煎餅「加賀志きし」が看板商品で、これまでに日本画家に描いてもらった絵をもとに起こした図案の形は2,000にものぼるという。近年になって四角い色紙型のお煎餅を小さなうちわ型にアレンジした「うちわ煎餅」が登場すると、その涼しげで可憐な見た目が大人気に。そのほか、白玉のおもちで白みそあんを包んで羽二重巻に仕上げた「心もち」は、前田家の家紋をあしらったパッケージで加賀みやげとしても◎。

住所 石川県金沢市二口町ニ94-1
アクセス JR各線「金沢駅」から徒歩15分
TEL 076-231-3053
営業時間 8:30~17:00
定休日 1月1日
URL http://katokoyodo.com/
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掲載情報は2018年7月17日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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