一本義久保本店

イッポンギクボホンテン

奥越前の風土と人が醸した地酒

霊峰白山の麓にある福井・勝山市は寒暖差が大きい盆地にあり、豊かな水と肥沃な土に恵まれた米どころ。“良い酒造りは、良い酒米作りから”の理念のもと、契約農家とともに五百万石や山田錦、越の雫といった酒米作りに取り組んでいる。近年注目されている限定流通ブランド「伝心」はこうした背景から生まれ、奥越前の風土と人が醸した地酒として評判となっている。勝山藩主小笠原家の御用酒だった銘を譲り受けた「一本義」は、辛口とキレのよさが身上。福井随一のブランドとなった今も、勝山の歴史を受け継ぐ矜持がその銘に込められている。

住所 福井県勝山市沢町1-3-1
アクセス 北陸本線「福井駅」からえちぜん鉄道勝山永平寺線「勝山駅」乗り換え、コミュニティバスぐるりん「沢町(一本義前)」下車すぐ
TEL 0779-87-2500
営業時間 8:30~17:30
定休日 不定休
URL http://www.ippongi.co.jp/
料金 「一本義 槽搾り純米大吟醸」720ml 2,700円
酒米の王「山田錦」を使い、昔ながらの「槽搾り(ふなしぼり)」により生まれた優美でやさしい純米大吟醸。
「発泡日本酒 宴日和」270ml 702円
乾杯にぴったりのスパークリング純米酒。清涼感のある甘口で、アルコール度数も5~6%と低いので日本酒初心者にもおすすめ。
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掲載情報は2018年1月16日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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