かざま屋 田鹿麩店

カザマヤ タジカフテン

手間を惜しまず受け継がれる本物の味

創業は1857(安政4)年の老舗のお麩屋さん。店の天井には看板商品の「くるま麩」が大量に吊り下げられている。一つひとつ丁寧に手焼きする製法は約150年の時が経っても受け継がれ、今なお地元の人々に愛されている。麩以外にも、日本海に近い立地を活かした「ところてん」や古くから越後のごちそうとされていた繊維質たっぷりの「えご」も製造、販売。いずれも長い年月をかけて、素材のよさとそれを活かす技術を追求し続けたからこそ生まれた最高の食品といえる。

住所 新潟県糸魚川市寺町1-1-21
アクセス JR「糸魚川駅」から徒歩3分
TEL 0120-39-0283
営業時間 8:00~17:00
定休日 日曜・祝日、土曜不定休
URL http://tajika-hu.com/
  • かざま屋 田鹿麩店
  • かざま屋 田鹿麩店

掲載情報は2015年5月1日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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