épice

エピス

能登の食材をイタリアン&フレンチにアレンジ

能登の新鮮食材をふんだんに使った欧風料理をカジュアルに楽しめる。種類豊富なパスタや自家製パン、能登の珪藻土から作られたピザ窯で焼きあげるピッツァは逸品。希少な能登牛プレミアムの旨みと肉汁を閉じ込めたローストビーフや、郷土料理の「こんかいわし(イワシの糠漬け)」をアンチョビ代わりに使ったバーニャカウダソースなど、いずれのメニューも経験豊かなシェフにしか生み出せない唯一無二のものばかり。温かい雰囲気が心地よい店内で、地産地消にこだわった能登の恵みを存分に味わおう。

住所 石川県七尾市和倉町ワ部13-1
アクセス 七尾線「和倉温泉駅」から北鉄能登バス「和倉温泉」下車すぐ、または能登島交通バス「和倉温泉」下車、徒歩3分
TEL 0767-62-4188
営業時間 11:00~14:30(LO 14:00)、17:30~20:30(LO 20:00)
定休日 月曜、ほか不定休あり
URL http://blog.ouhuu-epice.com/
席数 22席
料金 ピッツァ ビスマルク1,500円、「こんかいわし」のバーニャカウダ1,200円 など
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掲載情報は2020年1月21日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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