カルダモン.

カルダモン

深みあるブイヨンに香味野菜や果物が調和

大阪・天神橋筋商店街すぐそば。洋食の名店で煮込み料理の腕を磨いた店主のカレーは、自家製ブイヨン作りから。鶏ガラや牛骨、スネ肉、スジ肉などに干しシイタケを加えて煮ること約8時間。余分な脂を取り除き、香味野菜やフルーツをたっぷり加えたルウはヘルシーで胃もたれしないと評判。2週間ごとに登場する期間限定カレーを待ちわびるファンも多し。昼間は行列必至なので夕方や夜が狙い目!

住所 大阪府大阪市北区天神橋6-5-3
アクセス 大阪環状線「天満駅」から徒歩6分
TEL 06-6358-7223
営業時間 11:30~14:30(LO)、17:30~20:00(LO)
土・日曜11:30~18:00(LO)
定休日 火曜、祝日
URL http://cardamon.cocolog-nifty.com/
席数 10席
タバコ 全席禁煙
料金 カレー650円、カツカレー850円、和牛厚切りカレー950円 など
  • カルダモン.
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掲載情報は2018年11月1日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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