朽木旭屋

クツキアサヒヤ

こだわり抜いた極上の鯖ずしを

鯖街道でもっとも高級な鯖ずしを提供することで知られる店。脂のりがよく、身がやわらかい上質な鯖は、肉厚も圧巻! 価格によって厚みが変わり、最高級のものでは、その分厚さに驚きを隠せない人もいるとか。また、独自の大吟熟成仕込みという製法で、生に近い歯ごたえを残したまま鯖の臭みを消し、風味や味わいを引き出すことに成功。大きな窓から近く森林を望める開放的な店内では、自慢の鯖ずしやそばが食べられ、昼時にはライダーや地元の人で賑わいをみせる。

住所 滋賀県高島市朽木岩瀬40-1
アクセス 湖西線「安曇川駅」からタクシーで20分
TEL 0740-38-3011
営業時間 11:00~15:00
※持ち帰り11:00~17:00
定休日 1月1日
URL http://www.asahiya.tv/
席数 テーブル46席、テラス10席
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掲載情報は2015年12月18日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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