ばんや料理 ひみ浜

バンヤリョウリ ヒミハマ

とれたて魚介をはじめ氷見の食を味わいつくす

氷見の食材をふんだんに使った料理を提供する食事処。魚介類は毎朝、市場に行き店主自らの目利きで仕入れたものを、刺身や焼魚、煮付けなどで味わえる。富山名物の白エビやホタルイカが並ぶ氷見三昧御膳や、A5ランクの氷見牛を使った氷見牛コースなどメニューもさまざま。冬季限定の寒ブリは10kg以上の大物のみを仕入れるのがお店の信条で、脂ののりがまったく違うと全国から予約が殺到する。看板メニューのぶりしゃぶコースでブリを余すところなく堪能しよう。

住所 富山県氷見市比美町21-15
アクセス 氷見線「氷見駅」から徒歩11分
TEL 0766-74-7444
営業時間 11:00~14:00、17:00~18:30(LO)
※材料がなくなり次第終了
※平日の夜は4名以上の予約で営業
定休日 不定休
URL http://www.himihama.com/index.html
席数 40席
タバコ 全席禁煙
料金 氷見三昧御膳3,600円、氷見牛コース8,800円 ※前日までに要予約、ぶりしゃぶコース11,000円~(提供時期:冬季)※前日までに要予約 など
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掲載情報は2019年10月1日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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