麺匠 かぐや

メンショウ カグヤ

進化する敦賀ラーメン

「新世代敦賀ラーメン」として、2015年にオープンしたばかりの新進気鋭の店。塩、醤油、味噌の3本柱に合わせるマイルドな豚骨スープは、臭みがなく食べやすい。北海道産の小麦を使用し、のどごしや食感のよさを追求した麺は、スープの味によって太さも変えるこだわりぶり。クリーミーで濃厚なスープがクセになる塩らーめん、特製黒醤油をブレンドすることでコクと深みが増す醤油らーめん、中辛口の味噌を豚骨がまろやかにする味噌らーめんなど、魅力的なラインアップがずらり。

住所 福井県敦賀市呉竹町2-5-25-1
アクセス 北陸本線「敦賀駅」からタクシーで10分
TEL 0770-36-4778
営業時間 11:30~14:00(LO)、17:30~23:30(LO)
※夜はスープがなくなり次第閉店
定休日 火曜
席数 20席
  • 麺匠 かぐや
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掲載情報は2016年2月5日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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  • 中華そば 一力
    福井県 敦賀・若狭
    30
    14

    最新の味を追い求める敦賀を代表する老舗店

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