発酵美人さくら

ﾊｯｺｳﾋﾞｼﾞﾝｻｸﾗ

発酵食を取り入れた絶品スイーツ

発酵食のおいしさを広く知ってほしいと2014年にオープンしたカフェ。糀やバターなど発酵食を使用した体にやさしいスイーツが味わえる。なかでも季節限定を含め常時10種以上がラインアップされるパフェは、甘麹を練り込んだソフトクリームやジェラートが使用され、コクがあってまろやかな味わいが楽しめる。発酵バターを使った手作りタルトも人気で、フルーツによってタルト生地を変えるといったこだわりも。体と舌がよろこぶスイーツを堪能あれ。

住所	富山県高岡市佐野1156
アクセス	JR各線「新高岡駅」から徒歩18分
TEL	0766-25-1103
営業時間	11:00～18:00
定休日	月・火曜（祝日の場合は翌日）
URL	http://hakkou-sakura.com/menu/
席数	20席