手打そば萱笑

ﾃｳﾁｿﾊﾞｶﾔｼｮｳ

丹精込めて打つそばとぷりぷりの大えび天ぷら

築100年以上の古民家を利用したそば処。国産のそば粉を毎朝手打ちして作る二八そばは、やや細めでこしがあり、ほのかな甘みと香りが特徴。くせがないやさしい風味に仕上げているため、年代を問わず食べやすいと評判だ。看板メニューは天然大えびの天ぷらが付くセット。大きなえびの濃厚なみそや弾力のある身は食べ応えたっぷり。満腹になってほしいとの思いからそばの量も多く盛られている。自分でおろす安曇野産の芋わさびとともに、店主渾身のそばを堪能しよう。

住所	富山県南砺市福光6771
アクセス	城端線「福光駅」から徒歩7分
TEL	0763-52-5033
営業時間	11:30～14:30、17:00～21:00（土・日曜は17:30～の場合あり） ※そばが売り切れ次第終了
定休日	火曜（祝日の場合は翌日）
URL	http://www.kayasyo.com/
席数	59席