マモン・エ・フィーユ

マモン エ フィーユ

母娘が作る素材が生きた焼き菓子

フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー・パリ」などで製菓を学んだオーナー松下さんがお母様と一緒にお店をオープン。発酵バターの香りに包まれる店内には、小さな頃からよくお菓子を作ってくれたというお母様のレシピで、松下さんが在仏時に出会ったこだわりの素材を使って生み出すお菓子が並ぶ。定番のフレンチビスキュイやマドレーヌのほか、キャロットケーキやレーズンサンドなど種類豊富。冬はヴァローナ社のカカオを使ったサブレが登場するなど、季節限定商品も見逃せない。

住所 兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影1F
アクセス JR神戸線「住吉駅」から徒歩17分
TEL 078-414-7842
営業時間 11:00~19:00
定休日 火曜
URL http://me-f.jp/
  • マモン・エ・フィーユ
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掲載情報は2018年2月2日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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