slow luck －vegetable bal－

ｽﾛ- ﾗｯｸ ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ ﾊﾞﾙ

こだわりの野菜を活かした創作料理の数々

尾山神社のすぐ近くにある、金沢で唯一のベジタブルバル。新鮮な野菜を使った創作料理が人気で、気に入った野菜があれば自ら農家に出向き直接仕入れてくるといったこだわりぶり。一番の人気メニュー「加賀蓮根のピカタ 生ハムまき」は、加賀れんこんならではのもっちりとした食感と生ハムの塩味、リンゴジャムの甘みの三位一体の味わいが楽しめる。旬な野菜をおいしく味わってもらうため、メニューは日によって替わることも。どんな料理が食べられるかはその日のお楽しみ。

住所 石川県金沢市尾山町13-23
アクセス JR各線「金沢駅」から北鉄バス「南町・尾山神社」下車、徒歩2分
TEL 076-254-1511
営業時間 18:00～24:00（LO 23:00）
定休日 不定休
URL http://www.slow-luck.jp/
席数 18席
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掲載情報は2018年11月6日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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