日本の食文化を体験できる新感覚レストラン
日本の伝統的な細巻き寿司を現代的なスタイルに落とし込み、自分の手で完成させて食べることができる体験型の創作和食料理店。具材は45種類のネタから選び、薬味や調味料などを加えて自分好みにアレンジ。また、店主が厳選した茶葉がそろう「利き茶スタンド」では煎茶やほうじ茶、加賀棒茶など常時8～9種類の味を飲み比べできるほか、「MONAKAスープバー」にて好みの味噌汁やスープをセレクトすることも可能。洗練されたスタイリッシュな空間で、五感を刺激するバラエティ豊かな和の味を体感してみて。
| 住所 | 石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F |
|---|---|
| アクセス | JR各線「金沢駅」から北鉄バス「武蔵ヶ辻・近江町市場」下車すぐ |
| TEL | 076-256-5076 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（LO 21:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| URL | http://coil-japan.jp/ |
| 席数 | 60席 |
| 料金 | 細巻き寿司6皿＋天ぷら1,628円、利き茶スタンド 単品880円・セット550円、MONAKAスープバー 単品880円・セット550円 など |
掲載情報は2019年11月19日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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