麺屋いく蔵

メンヤイクゾウ

氷見産イワシのだしが香るご当地ラーメン

ひみ番屋街内にある、氷見のご当地の味を楽しめるラーメン店。氷見産のイワシの煮干しをぜいたくに使用したスープは魚介系の臭みを抑えた和風ベース。そこに4種の無添加・無化調の濃口醤油をブレンドし、香り豊かで飽きのこない味わいに仕上がっている。また、麺には国産小麦100%の小麦粉に氷見産のハトムギ粉を加え、のどごしのよさとコシの強さを味わえる。そのほか、人気の黒とろろおにぎりには氷見産コシヒカリ「ひみ穂波」を使用するなど、どのメニューも氷見の特産をふんだんに使ったものばかり。ここでしか味わえない一杯をじっくり堪能しよう。

住所 富山県氷見市北大町25-5
氷見漁港場外市場 ひみ番屋街内
アクセス 氷見線「氷見駅」から徒歩20分、または加越能バス乗り換え「ひみ番屋街」下車すぐ
TEL 080-3744-7112
営業時間 10:00~16:30(スープがなくなり次第終了)
定休日 1月1日、氷見漁港場外市場 ひみ番屋街に準ずる
URL http://menya-ikuzo.com/
席数 160席
タバコ 全席禁煙
料金 氷見牛しゃぶしゃぶラーメン(後のせ温玉付き)1,500円、氷見そば800円、黒とろろおにぎり150円 など
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掲載情報は2020年2月18日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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