NiOR

ニオール

厳選した素材と機械で焼きあげるこだわりパン

スタイリッシュな外観が目を引くブーランジェリー。空間を広くとった店内では、フランスやイタリアで修業を積んだオーナーが焼きあげるハード系を中心としたパンがずらりと並ぶ。小麦の味をしっかり感じられるように、パンによって粉をセレクト。薪窯やオーブン、発酵機、ミキサーなどの機械は数種を用意し、パンによって使い分けるのだとか。フランス産小麦粉100%の「トラディション」、焼きあげまで3日かける「ル パン コンプレ セレアル」など手間ひまかけて作るパンをぜひ。

住所 石川県野々市市白山町392
アクセス 北陸本線「西金沢駅」乗り換え、北陸鉄道石川線「新西金沢駅」から「馬替駅」下車、徒歩15分、または各線「金沢駅」から北鉄バス「野々市図書館前」下車、徒歩1分
TEL 076-256-2021
営業時間 10:00~19:00
土・日・祝9:00~18:00
定休日 水・木曜
URL http://nior.jp/
席数 店内8席、テラス12席
料金 トラディション356円、ル パン コンプレ セレアル734円 など
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掲載情報は2020年4月10日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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