手間ひまかけた正統派の欧風カレーを味わって
旧オリエンタルホテルのシェフたちが、神戸の伝統の味を復活させたお店。名物の欧風カレーは、まさに洗練されたホテルの味。砂糖や塩といった調味料はほとんど使わず、タマネギやリンゴなどの食材が持つ甘みや旨みを、じっくりと時間をかけて引き出している。もうひとつの看板メニューはビーフシチュー。厳選したお肉を自家製ソースで煮込み、12時間以上余熱でねかせるという手間ひまかけた逸品だ。神戸の地で守り続ける味をぜひ一度体験してみて。
手間ひまかけた正統派の欧風カレーを味わって
旧オリエンタルホテルのシェフたちが、神戸の伝統の味を復活させたお店。名物の欧風カレーは、まさに洗練されたホテルの味。砂糖や塩といった調味料はほとんど使わず、タマネギやリンゴなどの食材が持つ甘みや旨みを、じっくりと時間をかけて引き出している。もうひとつの看板メニューはビーフシチュー。厳選したお肉を自家製ソースで煮込み、12時間以上余熱でねかせるという手間ひまかけた逸品だ。神戸の地で守り続ける味をぜひ一度体験してみて。
住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通5-2-18 |
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アクセス | JR神戸線「元町駅」から徒歩10分 |
TEL | 078-335-6248 |
営業時間 | ランチ11:30~14:30 ディナー 金曜17:00~19:30(LO 19:00)、土・日曜8:00~20:00(LO 20:00) |
定休日 | 月曜 |
席数 | 24席 |
料金 | カレーセット(前菜&コーヒーor紅茶付き)1,870円(単品990円)、ビーフシチューセット(前菜&コーヒーor紅茶付き)2,310円(単品1,430円) など |
掲載情報は2020年5月29日配信時のものです。
現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。
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